农药是有毒化学品，不同的农药，由于分子结构组成的不同，因而其毒性大小、药性强弱和残效期也就各不相同。农药产品的毒性级别是按产品的实际毒性而不是按其原药的毒性分级农药的毒性除取决于此种农药本身毒性外，与它的剂型、使用方法等也有关。例如，呋喃丹是属于高毒农药，但使用3%的呋喃丹颗粒剂就只属于中等毒，大大降低了它的危害。又如阿维菌素也是属于高毒农药，但由于它加工成的制剂含量都很低，其制剂经口、经皮毒性都是属于低毒范畴。
农药是当前农业生产不可缺少的必备物资，只有正确识别农药产品的毒性才能科学、合理、安全地使用农药。农药的毒性可分为急性毒性和慢性毒性。急性毒性，是指一次口服、皮肤接触或通过呼吸道吸入等途径，接受了一定剂量的农药，在短时间内能引起急性病理反应的毒性。慢性毒性是指低于急性中毒剂量的农药，被长时间连续使用，接触或吸入而进入人畜体内，引起慢性病理反应。标签上农药毒性用标志表示，并用红字注明。根据农药致死中量（LD50）的多少可将农药的毒性分为以下五级：
1．剧毒农药。致死中量为1至50毫克／公斤体重。如久效磷、磷胺、甲胺磷、苏化203、3911 等；
2．高毒农药。致死中量为51至100 毫克／公斤体重。如呋喃丹、氟乙酰胺、氰化物、401、磷化锌、磷化铝、砒霜等；
3．中毒农药。致死中量为101至500 毫克／公斤体重。如乐果、叶蝉散、速灭威、敌克松、402、菊酯类农药等；
4．低毒农药。致死中量为501至5000 毫克／公斤体重。如敌百虫、杀虫双、马拉硫磷、辛硫磷、乙酰甲胺磷、二甲四氯、丁草胺、草甘磷、托布津、氟乐灵、苯达松、阿特拉津等；
5．微毒农药。致死中量为5000毫克以上／公斤体重。如多菌灵、百菌清、乙磷铝、代森锌、灭菌丹、西玛津等。
